Ануш Гулинян и ее Vita Med Spa & Salon

Ануш Гулинян сумела создать во Фриско не просто салон красоты Vita Med Spa & Salon, а настоящий оазис здоровья и стиля с десятками процедур, уютным хаммамом и командой профессионалов. В интервью она поделилась историей успеха, рассказала о сложностях на пути к открытию, секретах качественного сервиса и философии, благодаря которой салон стал особенным местом для жителей Северного Техаса.

– Ваш Vita Med Spa & Salon — настоящий оазис в центре города. Что вас вдохновило открыть салон именно посреди Фриско — риск или возможность?
– Это действительно оказалось очень рискованно и с этим было связано несколько нюансов. По контракту Life Time (это место, где я работала стилистом прежде, чем открыть свой бизнес), после увольнения я должна была работать на определенном расстоянии от клуба.
Кроме того, я искала помещение так называемого нового поколения, чтобы в нем не было никаких кондиционеров и оборудования. Мне нужна была свободная площадка, потому что у меня изначально был в голове дизайн салона. Нам, как иммигрантам, не все помещения сдавали в аренду. Кроме того, нужно было большое помещение, и его найти оказалось еще сложнее. Вызовом стало собрать все необходимые документы и разрешения. В общем, было непросто.
Понадобился почти год, чтобы найти помещение, контрактора, все оформить в соответствии с законом. Мой друг – безумно талантливый архитектор Степан Терзян – составил дизайнерский проект салона. По его проекту, кстати, была построена в Далласе и армянская церковь. Конечно же, я не смогла бы открыть салон одна, это была работа целой команды.

– Ну, а когда в итоге вы выбрали Фриско, вы осознавали, что местные жители привыкли к самому высокому уровню качества, и от вас будут ожидать именно этого?
– Да, я прекрасно это понимала, и была уверена, что смогу предоставить своим клиентам все самое лучшее. Моя задача была предложить сервис такого уровня, чтобы клиенты приятно удивлялись высокому качеству. Мне хотелось, чтобы мой салон стал настоящим оазисом, где можно получить безграничное число услуг. Мне понадобилось большое помещение, чтобы все время добавлять новые услуги красоты, что-то тестировать, а что-то и убирать.

– Вы изначально открывали не просто салон красоты, а замахнулись на медицинский спа…
– Отчасти это были мои амбиции. И хотя это было непросто, но я это сделала. Здесь, во Фриско, обычно открываются или салоны красоты, или маникюрно-педикюрные студии, или салоны для волос, или баня, или массаж, или медицинские спа. Я же под крышей Vita Spa собрала все самое лучшее, связанное с индустрией красоты. Я показала моим клиентам, что все возможно совместить, сделать это качественно и чтобы люди при этом могли чувствовать себя комфортно.
Пять лет прошло с открытия салона, и наши клиенты очень ценят нас. И это не просто слова, наши клиенты щедро оставляют свои добрые отзывы в Гугле (в Google-листинге у салона 167 пятизвездочных отзывов: ред.). Даже если случаются не лучшие отзывы, мы работаем с такими клиентами и нам дают шанс, а мы в свою очередь доказываем своим сервисом, что мы лучшие в своем деле.

— Что для вас было самым сложным во время открытия салона — собрать команду, привлечь первых клиентов или найти деньги?
— На самом деле, все три составляющих были важны. Наше русскоязычное комьюнити нас сильно поддержало. На открытие собралось примерно 250 человек. Да, было сложно собрать сегодняшнюю команду, а потом и удерживать ее. Зато сегодня мы поэтому и успешны и каждый в команде чувствует себя комфортно.
Не все в меня поверили сначала, пришлось даже поменять несколько медицинских директоров. Последний доктор уже полтора года с нами, и он дает нам возможность безгранично развиваться. Мы сейчас уже делаем инъекционную процедуру Скульптра, наши клиенты очень любят PRF.
В салоне работает очень хорошая медсестра. Мы с ней любим предлагать нашим клиентам натуральный подход. И с этим возникают определенные сложности, потому что люди хотят получить быстрый эффект, а некоторые процедуры требуют времени. Я, кстати, многие из процедур красоты в первую очередь на себе испытываю.

— Давайте вернемся к открытию салона. Что произошло в первый день открытия, что вы никогда не забудете?
— Русскоязычная диаспора Северного Техаса знала меня, как стилиста на тот момент уже лет семь. Многие воспринимали меня, как тихоню и скромницу, которая открыла, как вы говорите, оазис красоты в самом центре Фриско. Они были удивлены: А что так можно?
С тех пор мне начали больше доверять — раз ты смогла открыть Vita Spa, то ты на многое способна. И моя команда собралась благодаря нашей доброй репутации — люди слышали о нас хорошие отзывы и по отзывам приходили устраиваться к нам в салон на работу. Наблюдая за тем, с чего мы начали и чего добились, люди восхищаются и хотят попробовать наш сервис.
Многих удивляет, что мы постоянно добавляем новые услуги, новые продукты в сфере красоты. Мы постоянно учимся. Я не жалею средств, вкладывая в образование своих сотрудников.

— На фоне остального мира рынок красоты США отстает или нет?
— В плане технологий — нет. Если говорить в плане профессионализма мастеров, то наши русскоязычные девочки, конечно, топ. Это настолько талантливые, безгранично талантливые мастера, что я, порой, учусь у них стойкости, терпению.

— Как ваше армянское происхождение повлияло на атмосферу и философию салона?
— Мне кажется, что культура ухода за собой сильно развита именно у славянских женщин, и я, кстати, многому у них научилась. Трудолюбие во мне взрастила моя армянская семья, а культуру красоты я почерпнула именно у славян. Я получаю одинаковое удовольствие убираться в салоне, пить кофе со своим клиентом или делать ему / ей стрижку. Я не стесняясь открыто говорить, что могу в Vita Spa и туалеты помыть, и красиво покрасить. Это и есть, наверное, армянский дух.
В армянской культуре гость — это самый важный человек. И для своего гостя / клиента в салоне я готова, грубо говоря, на все. Для меня важны эмоции гостя — как он зашел, как вышел, что ему понравилось или не понравилось. Я всегда спрашиваю, что людям не понравилось, таким образом гости меня учат и помогают улучшать бизнес. Клиент всегда прав!

— Многие владельцы спа не афишируют свое происхождение. А вы открыто заявили о том, что вы армянка. Это осознанный имиджевый ход?
— Это моя естественность. И я готова свою культуру привнести в эту культуру, научить людей быть более порядочными, более дружелюбными. Моя семья научила меня быть порядочной, чистоплотной, честной, открытой, не стесняться того, что ты делаешь. И этому я готова научить любого желающего.
Для меня в бизнесе важна дисциплина, при этом я не «начальник-босс», с моими сотрудниками я строю отношения, как с коллегами, профессионалами, у которых в салоне разные задачи. На мне просто побольше ответственности. Возможно, кого-то из сотрудников раздражает мой дотошный подход — на работе все должно быть идеально чисто, идеальное обслуживание, ну, или, по крайней мере, стараться. Я уверена, что у нас в салоне идеальное обслуживание, чисто, вкусно, комфортно. Мне самой здесь комфортно.
Если моему гостю в этот раз чего-то не хватает, я должна быть уверена, что, когда он придет в следующий раз, это будет. Без дисциплины, я считаю, невозможен профессионализм. Если мастер постоянно опаздывает, какой бы гениальный профессионал он не был, клиент рано или поздно уйдет. Аккуратность и чистота в салоне красоты тоже очень важны. И гости это, кстати, замечают.

— Как вы справляетесь с конкуренцией со стороны крупных сетевых спа в Frisco?
— Честно? Я этого даже не чувствую, мы просто разные. Мы делаем то, чего не делают они. И у нас у всех свои клиенты. Слава Богу, что есть из кого выбирать. И если выбрали нас, значит мы движемся в правильном направлении. Гости часто приходят к нам получить моральное удовольствие от процедуры и от общения. Некоторые из них, например, могут сами себе волосы покрасить, но они приходят потому, что тут им нравится атмосфера и общение.
Это отношения уже не на уровне «клиент-мастер», это на порядок выше. Я, кстати, очень чувствую своих клиентов.

— Откуда это название Vita Spa?
— Я хотела, чтобы имя салона было связано с жизнью, чтобы оно было понятно для любого языка. Vita в переводе с латыни — это жизнь. Мне хотелось подарить людям живые эмоции, использовать натуральные материалы в своей работе. Мой посыл — это все живое.

— Согласно Instagram, у вас хаммам, масса процедур и товары высокого класса. А справедливо ли говорят, что это единственный салон во Фриско, где можно отдохнуть как в Дубае?
— Вы знаете, даже лучше, чем в Дубае (смеется: ред.). У нас очень уютно, я бы даже сказала по-домашнему уютно, очень атмосферно. Я уверена, что мы дарим людям эмоции не хуже, чем в салонах красоты в Дубае, в Таиланде. Все потому, что качество услуг у нас всегда самое лучшее. Изюминкой салона является хаммам.

Vita Spa, кстати, стал инстаграмной локацией, некоторые гости в каждый свой визит делают фотографии и выставляют их на свои профайлы в Инстаграм. Большой популярностью почему-то пользуется наш кофе-бар. Они обращают внимание на новые чашечки, стаканчики, тарелочки. Начался какой-то новый тренд: «А вы видели у Ануш новые стаканы, спросите, где она их купила?»
У нас в салоне райское место и для орхидей. Каждая их них — это подарок наших клиентов в течение пяти лет работы салона. У нас нет никаких искусственных цветов, я их большой противник. У нас даже логотип — живое растение, это определенный вид мха. Этот мох был первой и очень недешевой покупкой салона. То есть Vita Spa начался с живого мха, с жизни, с качества, и остановиться было уже нельзя.

Я считаю, что каждый уголок нашего салона — очень необычное пространство, начиная от размеров туалетов, белоснежных халатов и полотенец и заканчивая наличием кухни, прачечной. У нас все выполнено в минималистичном, модерновом стиле, чтобы клиент смог прочувствовать атмосферу чистоты. Когда вокруг тебя минимум вещей, то и энергия намного чище.

— Судя по списку процедур, вы предлагаете шоколадные обертывания и медовый пилинг. Не кажется ли вам, что некоторые клиентки приходят больше за экзотикой, за инстаграмными картинками, чем за реальным качеством ухода?
— Действительно, они могут сначала прийти за инстаграмными фотографиями, но когда чувствую результат, они приходят второй, пятый, десятый раз, чтобы сделать шоколадное обертывание, потому что это очень хороший детокс, антицеллюлитное средство. Кроме того, девушки любят вкусно пахнуть, плюс это еще и очень приятно.

— Правда ли, что люксовый сегмент в спа — это не столько про уход, сколько про статус?
— Сначала нужно заработать этот статус, доказать, что у тебя в салоне хороший уход. Это, как в университете — сначала работаешь на зачетку, а зачетка затем работает на тебя. Сначала важно доказать, в чем уникальность тех или иных процедур, доказать, почему клиенты должны выбрать именно тебя.

— А вы себя считаете статусным мастером?
— Я не знаю, что такое статусный, но я себя считаю большим профессионалом. Я могу гордиться тем, чего добилась, будучи иммигрантом, что тогда в России, что сейчас здесь, в США. И все благодаря дисциплине. Я окончила в России финансовый университет, специализировалась на менеджменте, управлении персоналом и финансами, владела собственным бизнесом.

— Какую процедуру вы лично никогда бы себе не сделали, но клиенты обожают?
— Я никогда не смогла бы себе выделить 3-4 часа на маникюр и педикюр. У меня на это не хватает ни терпения, ни времени, ни сил. Мои ногти должны выглядеть аккуратно, но без фанатизма. Также я не могу долго краситься. Мне нравится, как выглядят хайлайтс, но сидеть 5-6 часов на этой процедуре у меня нет возможности.

— Что для вас важнее: постоянный поток клиентов или «правильная» аудитория, готовая платить за услуги больше?
— Для меня самое главное — это не разочаровать клиентов, которых мы собрали за 5 лет. Поэтому у нас в салоне идеальная чистота, как у меня дома, качественные материалы, кофе органическое, даже порошки, которыми мы стираем полотенца — не дешевые. На таких вещах я не экономлю.

— Был ли случай, когда клиент пришел «просто покрасить волосы», а в итоге это изменило его жизнь или вашу?
— Изменило — не знаю, а повлияло — да, было. У меня был случай, когда клиентка пришла просто корни покрасить. На нее в тот момент навалилось много проблем по жизни. В результате нашего разговора, она поняла, что даже в такой ситуации можно быть красивой, уверенной. Я научила ее укладывать волосы, подарила средства для укладки. Мы ей и ногти сделали, и бровки пощипали. Это то, что она не могла себе позволить ни финансово, ни эмоционально. Я поняла, что для нее это нужно сделать бесплатно. И она уехала абсолютно другим человеком.

— То есть не всегда все вокруг денег крутиться?
— Абсолютно! Этот бизнес, если будешь строить вокруг денег, то в один день все разрушится. Деньги очень важны для развития, но если ты будешь видеть в клиенте только кошелек, клиент это почувствует. Клиенты сегодня очень образованные.

— Если бы вы не открыли в свое время салон жизни Vita Spa, чем бы вы занимались сегодня?
— Моя мечта, наверное, останется мечтой, а, может, когда-то и осуществится. Я бы очень хотела открыть ресторан, где бы могла совместить все наши культуры. Я хотела бы, чтобы это было огромное помещение, в центре которого находится сцена с джазовым бендом, а вокруг — кулинарные уголки Грузии, Украины, Армении, Узбекистана, России, Таджикистана и других наших стран. Если найти высококлассных поваров, то такой концепт ресторана будет востребованным. Однако даже если у меня будут миллионы долларов и золотом все покрыто, если я не найду хорошего повара, как я сделаю правильное грузинское харчо? Хорошая команда — это важная составляющая, как ресторанного бизнеса, так и салона красоты.

Текст и фото Людмилы Таран