Ирина и Михаил Фрумкины при содействии The Dallas Telegraph приглашают русский Даллас на 10-летие Taste of Europe [Даллас, Техас].
Магазин-ресторан-музей Taste of Europe является своего рода визитной карточкой русскоязычной комьюнити большого Далласа. Здесь можно и продуктов русских купить, и кушаний традиционных отведать, и подарками, выполненными в привычных славянских техниках, к праздникам запастись. В этот раз Taste of Europe и его владелец Михаил Фрумкин при содействии русской газеты Далласа The Dallas Telegraph дарят подарок всей общине, приглашая в конце октября на празднование 10-летнего юбилея своего бизнеса. О том, чего ожидать зрителям на торжестве, какой была история магазина-ресторана и, какие победы Taste of Europe запомнились Михаилу за прошедшие 10 лет, он рассказал читателям газеты The Dallas Telegraph:
– Михаил, а с чего все начиналось?
– Мы начинали с магазина и небольшого кафе в «Галерее». Со временем решили расширяться, поэтому купили нынешнее здание в Арлингтоне, где и открыли магазин-реcторан-музей. Правда, вначале это был, скорее, продуктовый магазин и сувенирная лавка. И тогда, и сейчас у нас в ассортименте представлено много антиквариата. Со временем мы сделали акцент на ресторане, когда увидели, что на этот есть спрос. В общем, нельзя было усидеть на двух стульях, поэтому мы закрыли точку в «Галерее» и сконцентрировались на Taste of Europe. К тому же мы поселились в Арлингтоне, а в 15 минутах езды расположен склад с большим колличеством сувенирной продукции.
– За эти 10 лет вы достигли определенных успехов, которые были отмечены средствами массовой информации. Расскажите о самых главных достижениях ресторана «Taste of Europe».
– Это участие в кулинарном шоу Diners, Drive-Ins and Dives. Taste of Europe — единственный русский ресторан во всем США, отмеченный этим престижным шоу еды. Нас назвали лучшим рестораном среди почти 600 ресторанов Арлингтона. По версии DFW.com мы шестой ресторан в метроплексе, где работают около 10 тысяч ресторанов. Ну, а самое главное наше достижение — это тысячи довольных клиентов!
– Через несколько дней вы будете праздновать 10-летие вашего бизнеса. Какую программу вы приготовили для гостей?
– Во-первых, благодаря «Даллас Телеграфу» к нам на праздник приедет мэр города Арлингтона доктор Клак и будут выступать украинские танцоры и певцы с народной программой. Художник, который расписывает наш ресторан, — Юрий Трушин — представит свое творчество. С 3 до 5 часов дня 26 октября мы будем угощать гостей вином и образцами наших славянских блюд. Если кто-то захочет остаться на ужин, – добро пожаловать. После 5 часов вечера мы возвращаемся к обычному графику работы.
– И как найти ваш магазин-ресторан в Арлингтоне?
– Можно зайти на наш вэб-сайт и посмотреть адрес. Кстати, вэб-сайт у нас такой же, как и название ресторана, – www.TasteOfEuropeTx.com. На вэб-сайте есть еще и виртуальный тур. Тем, кто у нас ни разу не был, думаю, будет очень интересно. Для тех, у кого нет возможнгости зайти на сайт, сообщаю наш адрес – 1901 W. Pioneer Pkwy, Arlington, TX 76013. Taste of Europe всегда можно узнать по стене, расписанной художником Юрием Трушиным — она одна такая во всем городе.
– До встречи на празднике 10-летия «Taste of Europe»! Приглашаем всех!