От редакции: Предлагаем вам новую главу из книги о здоровье Евгения Грейфера.
Лето — длинные дни и короткие ночи, много солнца, пикников с родными и друзьями, каникулы для детей и отпуск для всей семьи. Как сделать так, чтобы это лето было здоровым и счастливым?
Оставаться активным
Регулярная физическая активность является важной частью здорового образа жизни в любое время года. Теплая летняя погода позволяет легко заниматься спортом на свежем воздухе и вовлекать в это родных и близких. Главное — не перегреться в жаркую погоду, поэтому занимайтесь спортом утром или вечером, когда температура воздуха на улице к этому располагает. Если возможно, тренируйтесь в тени или в тренажерном зале. Как минимум, прогуляйтесь или поднимитесь по лестнице в здании с кондиционером.
Летом обязательно пить много воды, при этом не стоит ждать, когда жажда вас одолеет. Помогайте своему телу охлаждаться путем частого приема жидкости. Носите легкую, светлую, свободную одежду, чтобы пот сразу же испарялся и вам было прохладно. Если возможно, надевайте светлую шляпу с широкими полями.
Физическая активность важна не только для вас, но и для всей вашей семьи. Сходите в парк с детьми и пожилыми людьми, включите музыку и потанцуйте или купите шагомеры для всех членов семьи и устройте дружеское соревнование на то, кто сделает больше шагов за день.
По-возможности, планируйте активный отдых, выезжайте в регионы, где не так жарко. Кемпинги, походы, гребля на каноэ, каякинг, подводное плавание и сноркелинг — отличные способы провести время на свежем воздухе и активно потренироваться. В городе возьмите напрокат велосипеды или отправьтесь на пешеходную экскурсию.
Независимо от того, ходите ли вы, бегаете, плаваете, играете в футбол, бейсбол или во что-то еще, старайтесь уделять каждую неделю не менее 150 минут умеренным упражнениям или 75 минут энергичным.
Питайтесь правильно
Лето — идеальное время, чтобы насладиться трапезой на свежем воздухе с друзьями и родными. Освежающие салаты, дыни и ягоды добавляют красок и аромата пикникам. Однако более высокие температуры могут легко испортить пищу, поэтому летом будьте предельно осторожны. Мойте руки, посуду, контейнеры и рабочие поверхности перед тем, как разделывать еду для предотвращения распространения вредных бактерий. Готовьте еду летом для пикника не заранее, а в тот же день, чтобы дать бактериям меньше времени для роста.
Мойте фрукты и овощи перед нарезкой, продукты на основе майонеза и другие холодные продукты храните в изолированном холодильнике с большим количеством льда или пакетов с замороженным гелем.
Остатки еды, которые простояли 1-2 часа при температуре от 90°F и выше — просто выбрасывайте.
Если вы готовите вне дома, следуйте этим советам для безопасного и здорового приготовления еды на гриле:
* Чаще выбирайте для готовки курицу, рыбу и овощи и сократите количество говяжьего фарша, свинины, колбас и хот-догов.
* Размораживайте и маринуйте продукты в холодильнике и не используйте повторно маринад после сырого мяса или птицы, если он только не был предварительно прокипячен.
* Возьмите с собой один набор тарелок и посуды для работы с сырыми продуктами, а другой — для приготовленных продуктов, чтобы предотвратить перекрестное загрязнение.
* Захватите пищевой термометр, чтобы убедиться, что продукты на гриле можно употреблять в пищу. Гамбургеры должны быть приготовлены до температуре не менее 160°F, а куриные грудки — до 165°F.
* Когда вы готовите мясо при высоких температурах на открытом огне, образуются химические вещества, называемые гетероциклическими аминами (ГЦА). Было обнаружено, что ГЦА вызывают изменения ДНК, которые могут увеличить риск развития рака. Маринуйте мясо в течение 30 минут — это также снижает ГЦА. Перед каждым приготовлением пищи рекомендуется очищать гриль от обугленных частиц. Можно застелить гриль фольгой с дырочками, тогда жир будет стекать, а дым до мяса не дойдет. Попробуйте приготовить на гриле лук, кабачки, помидоры, сладкий перец, баклажаны, грибы, кукурузу в початках и арбуз.
Постарайтесь летом употреблять в пищу больше сезонных продуктов. Часто они дешевле — их не нужно далеко перевозить, они растут в фермерских хозяйствах по соседству. Также они более богаты питательными веществами, потому что дольше остаются на ветке. Съедая больше сезонных продуктов, вы употребляете огромное количество антиоксидантов и фитохимических веществ. Наконец, они вкуснее и полезнее. Если вы давно обдумывали идею перехода на растительную диету, то лучше лета сезона для этого не придумать. Горячая и тяжелая пища согревает тело, поэтому выбирайте легкие блюда, такие как салаты. Ешьте небольшими порциями и почаще.
Не шутите с солнцем
Солнечный свет является отличным источником витамина D, и каждый день нам нужно небольшое количество солнечных лучей, чтобы оставаться здоровыми. Тем не менее, слишком много ультрафиолетового излучения может быть опасным, способствуя повреждению кожи и риску развития рака. Защищайте кожу при выходе на улицу, особенно в долгие жаркие летние дни, просторной одеждой и широкополой шляпой, а солнцезащитные очки выбирайте с блокировкой не менее 99% УФ-излучения.
Солнцезащитный крем важно использовать широкого спектра действия с фактором защиты от солнца (SPF) не менее 50. Наносите крем, по крайней мере, каждые 2 часа, а также после плавания или потоотделения. SPF указывает на то, сколько времени потребуется солнцу, чтобы сжечь кожу. SPF 50 означает, что сгорание начнется через 50 минут, если человек правильно нанесет солнцезащитный крем, и, что крем пропускает только 2% лучей UVA и UVB. Людям с повышенным риском развития рака кожи следует использовать солнцезащитный крем с более высоким SPF.
Летом важно ограничить пребывание на солнце, особенно между 10 часами утра и 5 часами вечера, когда ультрафиолетовые лучи наиболее активны. Избегайте соляриев и солнечных ламп: и то, и другое может вызвать серьезное долговременное повреждение кожи и способствовать развитию рака. Медицинские работники все еще изучают точные причины этого. Одна из теорий говорит о том, что лучи UVA могут привести к окислительному стрессу. Это состояние в организме представляет собой дисбаланс между молекулами свободных радикалов, которые способствуют развитию болезней, и антиоксидантами, которые защищают организм.
Пейте много воды
В жаркую погоду поддержание водного баланса жизненно важно для восполнения жидкости, которую организм теряет при потоотделении. Пейте больше жидкости, независимо от того, насколько вы активны.
Напитки, содержащие алкоголь или кофеин, не эффективны против обезвоживания. На самом деле, они могут увеличить выработку жидкости в организме, и по этой причине кому-то будет сложнее поддерживать надлежащий водный баланс. Старайтесь также не употреблять очень холодных напитков, — они могут вызвать спазмы желудка.
Важно избегать обезвоживания, поскольку оно в состоянии привести к ряду таких опасных осложнений, как повреждение почек, почечная недостаточность и шок. Признаки обезвоживания включают: сухость во рту, головную боль, головокружение, отсутствие мочеиспускания, запор, мышечные спазмы.
Защищайтесь от насекомых
По данным Национальной ассоциации борьбы с вредителями (NPMA), укусы насекомых являются каждый год причиной более полумиллиона посещений отделений неотложной помощи в США. Летом жалят осы, пчелы, шершни и некоторые другие насекомые. Если вы, читатель, проводите много времени на открытом воздухе, то рекомендуется использовать средство от насекомых, содержащее DEET, которое помогает скрывать от укусов насекомых человеческий запах. В то время как продолжительность защитного эффекта DEET увеличивается при более высоких концентрациях, концентрация выше 50% не несет дополнительного защитного эффекта. DEET с концентрацией 30% защищает в течение 4-6 часов.
Пикаридин, перметрин — также эффективные репелленты, которые можно наносить непосредственно на одежду, чтобы предотвратить укусы насекомых. Правда, репелленты от насекомых вряд ли смогут отпугнуть ос, но содержащие DEET репелленты, все-таки имеют некоторую эффективность.
Укусы насекомых в состоянии вызвать аллергические реакции и инфекции, поэтому лучше не рисковать. В этой связи несколько советов: держите окна и двери закрытыми; выбрасывайте мусор как можно чаще; всегда носите закрытую обувь; избегайте использования слишком большого количества ароматизаторов; старайтесь не надевать темных цветов или цветочных принтов в одежде, которые могут привлечь ос; обратитесь к специалисту по вредителям, чтобы предотвратить проникновение насекомых в дом.
Если даже и эти меры не смогли предотвратить укус и у человека возникла аллергическая реакция, то следует немедленно обратиться за медицинской помощью. Сразу после укуса нужно постараться удалить жало и промыть пораженный участок водой с мылом, что поможет уменьшить отек, зуд и боль. Прикладывание пакета со льдом или холодной ткани, а также таблетка ибупрофена или другого отпускаемого без рецепта обезболивающего в состоянии облегчить дискомфорт от укуса насекомого.
Выработайте новую привычку или что-то измените в своей жизни
Легко потерпеть неудачу, когда вы можете использовать рабочие проблемы, плотный график, нехватку времени и усталость в качестве оправдания. Летние каникулы позволяют нам не торопиться, постепенно продвигаться, пусть маленькими, но частыми шажками. Именно летом вы можете замедлиться и сосредоточиться на том, чтобы наслаждаться преимуществами новой привычки. Даже если вам приходится заставлять себя что-то делать, вы действительно можете радоваться позитивным изменениям. Некоторые вещи просто легче делать именно в теплое время года, например, ложиться спать и вставать раньше, принимать контрастный душ или выработать привычку заниматься спортом по утрам.
Лето — лучшее время для внедрения чего-то нового в жизнь: от пробы новых продуктов или тренировок до более кардинальных изменений, таких как смена внешности, интерьера, гардероба или даже работы. Выйдите из своей зоны комфорта: подумайте о фрилансе или ведении блога, овладении новыми навыками, изучении иностранного языка, занятиях спортом, волонтерстве, вступлении в какой-то клуб. Попробуйте то, о чем вы никогда бы не подумали раньше или сделайте то, что хотели сделать, но постоянно откладывали.
Возьмите летний отпуск
Вне зависимости от возраста и профессии человека, летний отпуск всем идет на пользу. Не обязательно ехать в экзотические страны, чтобы провести его интересно и памятно. Летний отпуск можно провести у бассейна; вступить в книжный клуб и прочитать огромное количество новой литературы; записаться в лагерь на свежем воздухе; исследовать новые места, например, регион, в котором вы живете, а также другие штаты. Летом можно пройтись по ресторанам, чтобы найти какое-то поразительное блюдо; научиться чему-то новому — пению, рисованию, да даже искусству выживания. Вместо того, чтобы посмотреть очередной фильм, сходите в театр или на концерт или даже станьте сами частью театра, записавшись в театральный кружок. В отпуске можно познакомиться с соседями, попробовать новую диету. Отпуск — это также прекрасное время, чтобы устроить ремонт или провести генеральную уборку в доме или квартире.
И, конечно, отпуск — не лучшее время часами проводить за компьютером в свободное от работы время, если только вы не поступаете в учебное заведение или не осваиваете новую профессию. От постоянной работы за компьютером у нас очень быстро устают глаза, что приводит к снижению зрения. Лучше всего летний период использовать для восстановления подсевшего за зиму зрения. Полезнее всего для глаз — отдыхать на природе, где нас окружает не искусственное освещение, а естественные краски. Обозревать горизонт — также весьма полезно для зрения. Кстати, одно из лучших упражнений для укрепления глазных связок и профилактики близорукости — попеременные взгляды то вдаль, то в близь.
Слушайте классическую музыку
А еще летом очень полезно слушать классическую музыку! Оказывается, звук частотой в 10 герц улучшает обмен веществ. Помимо этого, классика благоприятно воздействует на периферические нервы, в которых могут начаться патологические процессы. И это в состоянии привести к нарушению обмена веществ, негативно повлиять на нормальную работу печени, поджелудочной железы, сердечно-сосудистой системы. Эти процессы проходят именно летом, а затем программируются в организме на осень, зиму и весну. С точки зрения экспертов, лучше всего лечиться музыкой Вивальди, Моцарта, Генделя или… органной музыкой Баха.
В заключение, чтобы оставаться здоровым в жаркую летнюю погоду и при этом получать массу удовольствия, требуется тщательная подготовка и осознанность — не перегреваться на солнце, избегать обезвоживания и укусов насекомых, когда это возможно, питаться здоровой пищей и много двигаться.
В Veritas Home Health мы всегда находимся в поиске самых здоровых практик не только для наших пациентов, но и для наших соотечественников в Техасе. Именно поэтому с удовольствием ответим на любой вопрос по уходу за пожилыми людьми. Звоните: (972) 519-0308. И, конечно же, будьте здоровы!
Евгений Грэйфер, Veritas Home Health
Фото из открытых источников
Veritas Home Health на рынке услуг по уходу с 2005 года
«Наши клиенты всегда на первом месте!
«Мы уважаем зрелость!
«Многие доктора доверяют нам заботу об своих близких
Skilled Nursing / Профессиональные медсестры
Physical Therapy / Физиотерапия
Occupational Therapy / Трудотерапия
Speech Therapy / Речевая терапия, Логопедия
PHS — Primary Home Care / Уход на дому: помощь с приготовление еды, покупок, принятием ванны, уборкой в доме, чисткой одежды, сопровождение к доктору и др.
«Veritas Home Health делает свою работу очень четко, с уважением и сердечностью. Последнюю проверку они прошли на 100 баллов! Вот почему вам нужно воспользоваться их услугами». Мэттью Г.
Veritas Home Health
2825 Regal Rd, Ste. 105, Plano, TX 75075
Тел.: (972) 519-0308, www.veritashh.com.
You must be logged in to post a comment.