Цыпленок табака был самым популярным, но и самым дорогим горячим блюдом в советских ресторанах The Dallas Telegraph ранее сообщал о том, что в меню любимого в русскоязычном Далласе ресторана Deli News появились «новые» блюда, которые так славятся в русско- и украинскоязычной диаспоре нашего города – пожарские котлеты и котлеты […]

Кто бы ни приложил руку к изобретению котлет по-киевски – французы, русские, украинцы или американцы – это пошло блюду только на пользу The Dallas Telegraph сообщала в прошлом номере, что у одного из любимых русскоязычной диаспорой ресторана Deli News появилось новое меню (Любимое блюдо Пушкина — пожарские котлеты — теперь […]

Читатель, помните известное четверостишие Александра Сергеевича Пушкина: На досуге отобедай У Пожарского в Торжке, Жареных котлет отведай И отправься налегке. Таким образом поэт в 1826 году рекомендовал своему другу библиографу Сергею Соболевскому заехать по пути в Москву в трактир при гостинице в Торжке и отобедать пожарскими котлетами. В наши дни, […]